Domestikasi Itik

Dahulu, itik merupakan unggas liar yang hidup dan berkembang biak di alam bebas. Kemudian di tangkap, di domestikasi , selanjutnya di budidayakan untuk diambil daging dan telur.

Domestikasi

Domestikasi bebek dilakukan dangan berbagai cara seperti :

1. Menetaskan telur itik liar.

2. Menangkap anak itik liar.

3. Menangkap induk itik liar, mengurungnya dalam kandang sehingga menjadi hewan ternak.

Di Indonesia, itik telah dibudidayakan ribuan tahun yang lalu, sekitar abad VII Masehi. Menurut sejarah, itik pertama kali masuk ke Indonesia berasal dari Hindia Belanda dan dibawa ke Pulau Jawa kemudian menyebar. Itik Indonesia (Indian runner) berkembang hampir di seluruh wilayah, karena sudah begitu akrab dengan kehidupan masyarakat dan banyak dipelihara oleh penduduk desa, kemudian unggas di sebut sebagai itik rakyat atau itik lokal.